珍愛玩樂

永康街，美食的大戰場，

常見有些店開了一陣子就消聲匿跡，

也有一些長青老店曳立不搖，

前些日子開了一家，號稱全宇宙最好吃的澳門豬扒包，

去過幾次澳門，却没去吃豬扒包，

這家既然可以自稱為「全宇宙最好吃的澳門豬扒包」,

想必有如食神電影中的「黯然銷魂飯」,

吃了會令人痛哭流涕吧！

某日中午，不知吃啥好，

逛到了這家店門口，

見裡面已有些客人，剛開幕時，没什麼人上門，

我也不想當先鋒，

想必，經營一陣子後，慢慢有客人了，

今天的午餐就交給它，

店家推出四種不同的口味，

另可付費選擇想加入的生菜或起司，

點上黑胡椒洋蔥口味的豬扒包，

外加一碗老火湯，

湯味道不錯，店家強調不用味精熬煮成的，

內有花生、薏仁、人參鬚、小塊雞肉等，湯頭佳，

照片，忘了拍，因為等待豬扒包的時間太久，

太餓，嗑完後才想到，

送上的豬扒包，以排骨為內餡，加上黑胡椒炒洋蔥，

排骨的作法，是先經大火煮過鎖住肉汁，

再以火慢煎兩道程序完成，

烤的麵包，外皮酥脆，但內部的軟度不足，

這道菜，我只是嚐鮮，

說真的，市面上，比它好吃的排骨比比皆是，

它只是多了麵包，塗上奶油及胡椒炒洋蔥，

主要還是掛上「澳門豬扒包」的名號，

小小的一個包，要價新台幣120元，

令人痛哭流涕的是Money才對，

我寧願選擇好吃的滷排骨飯，

或subway的潛艇堡，

至少蔬菜多些，價格也合理，

或是買來滷排骨，配上烤過的法國麵包，

夾上想吃的生菜，相信一樣美味可口，

看來，這家豬扒包在我的口袋名單中，

成為一次店家了。

備註：前些陣子拿到DM，老火湯已停售，

倒是推出數種超值套餐組合餐。

地址：台北市大安區永康街12號之2

TEL:02-23570028