珍愛玩樂

泰國菜一向是我在外用餐的首選佳餚，

這家餐廳，已經快被我當成自家廚房了，

有時雖會自行下廚烹煮，但大多時間懶得動，

就直接到此解饞了。

涼拌海鮮，不要花枝，要酸一點，辣一點，

清蒸檸檬魚，酸一點，辣一點…，

每當廚房接到這樣的訊息時，應該知道又是我來了，

於是一道道酸辣的美食，吃到心坎裡去，

再配上一瓶啤酒，很輕鬆的用餐時光，感覺置身泰國了。

有時工作人員用餐的私房菜，也會被我拿來嘗試，

這一盤老板的媽媽親手釀製的豆腐乳，麻辣的花椒香，

令人一吃上癮，非常的下飯，

吃時，老板還開玩笑說：吃了會跟我走，怎麼辦？

如果跟你這個帥哥走，也不錯啊！我答著。

另有一些菜單没有的咖哩料理，

無論是雞肉、牛肉，豬肉，馬鈴薯等等，

不同的食材，不同的咖哩調味，吃來非常過癮，

湯頭或炒菜，也都限於工作人員的菜餚上，

感謝他們用餐時刻肯讓我吃到新美食，

好特殊的料理-茶葉荳

有時會提供免費小菜給我，像這一小碟炸蝦餅，

炸的熱熱的，再淋上美乃滋，

超搭的口味，吃時有如到了人間仙境，

當然又被我迅速地一掃而光。

這裡的菜色上百種，每道價位介於98-160元間，

經濟實惠又好吃。

近日發現了這道椒麻炸豆腐，

以蛋豆腐製成，外酥內軟，澆上特調醬汁，

熱熱地吃，很棒，放冷了，醬汁滲入豆腐內，

又有另一番滋味。

這道泰北辣肉醬，也是十分下飯，

以豬絞肉加入辣椒，香料及小蕃茄爆炒，

配上高麗菜及小黃瓜，

食用時，三種食物同時混搭，

再配上一口白飯，還以為自己來到了清邁呢！

這也是近期喜歡上的一道料理，

總是不能每提到泰國菜時，

大夥只記得月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、涼拌木瓜絲、

蝦醬空心菜、椒麻雞、酸辣海鮮湯…吧！

要不也可以試試這道醃菜炒牛肉，較偏雲南口味，也下飯。

每當想把這篇文章po上時，我心中非常掙扎，

因為餐廳生意會好，而員工得到什麼好處？

換來的只是忙碌，又無法加薪，

記得，去的時候，請尊重他們，

請不要對他們没禮貌地大呼小叫，

別以為花錢就是大爺，尤其是假日時，

到了休息時間，也請離開，（即使是老板也會希望你們走）

但美食還是要分享的。

地址：台北市新生南路2段285號2F

電話：02-2341-2623